爱的被告

一 |     去年7月18日，建昌县石佛乡白狼山村建了一家豆制品加工厂。

二 |     　　武汉8月25日电 (梁婷 潘庆芳)记者25日从2026年加快建设交通强国大会获悉，依托近洋直航与陆上铁路、航空枢纽互补，湖北形成“海陆空多向联动”的国际物流格局。　　湖北位于中部之中、长江中游，该省“铁水公空”运输方式齐备，承担着连通东西部、对接海内外的超大规模物资中转枢纽功能。

三 | 　　目前，万吨级船舶可常年直达武汉，汉江实现襄阳以下千吨级航道贯通。经过8个月的运转，生产的冻豆腐、干豆腐、水豆腐、豆腐干等产品深受消费者喜欢，日销售量一千余斤。2025年，三峡水运新通道工程开工，汉湘桂内河航运大通道湖北段全面启动。今年4月，长江中游荆江河段航道整治二期工程主体工程全面交工验收。         　　张晓凯是白狼山村村支书，也是一名退役军人。　　据介绍，湖北构建“汉亚直航”近洋航线，并与中欧班列(武汉)衔接，构建起“日韩一武汉一欧洲”双向国际物流大通道。目前，汉亚直航通达5个国家9个港口。全省建成23条集疏运铁路，长江干线4个主要港口实现铁路100%衔接。3月16日，记者见到了他。

四 | 　　此外，湖北加快建设鄂州花湖国际机场铁路联络线，打通航空与铁路集疏运关键节点。据其介绍，此前，他的安徽籍、山东籍战友在当地生产豆制品颇为成功，他深受启发。　　数据显示，2025年湖北港口吞吐量8.08亿吨，位居中国内河第二；亿吨大港增至5个，位居中国内河第一；武汉港外贸箱量突破87万标箱。　　当前，武汉阳逻港依托“港站同场、运输同场、关检同场、信息同场”一体化模式，效率提升30%。宜昌白洋港疏港铁路直连栈桥，单箱转运时间压缩60%以上。“长江班列”将三峡过闸货物以铁路分流，运输时间从近10天压缩至3天内。“建昌等地有优质大豆，白狼山上的水得天独厚，水质优良，特别符合生产豆制品的标准。如果科学管理、精细制作，充分保证食品安全，豆制品在市场上一定会站稳脚跟。”                    工人正在车间加工豆制品。                   　　说干就干，去年3月份，张晓凯办理了相关手续，将豆制品加工厂定性为村集体经济。工人均是本村村民，经过严格培训，才能持证上岗。生产加工、日常管理均采取科学模式，极大限度地保证食品的高质量及安全。         　　豆制品的优劣，关键在于“磨”“出浆”两个环节。张晓凯说，“磨”要下真功夫。我们用的是两台石磨，转速低，温度低，能将豆香充分释放出来，口感极佳。而普通的电磨转速高，温度高，豆香会挥发，口感一般。磨出豆浆后，用特别细密的豆包袱过滤，豆渣都被过滤掉，豆浆的纯度非常高。         　　在生产经营期间，该加工厂时常与监管部门联系，邀请对方不定期检查指导，充分保证产品的安全性。同时，建立产品溯源机制，一经发现问题，立即改正。

五 | ?“          　　一开始，销售方向定在本地，可运行一段时间，发现效果不理想。后来，加了线上、直播带货等模式，一天能卖出一千多斤，非常理想。看来，与时俱进，多点开花，豆香才能四处飘散。”张晓凯说。

六 |          　　前一段时间，一知名演员来到该加工厂进行直播带货，仅仅几个小时就卖了12万元的豆制品。

七 | 张晓凯说，这个好业绩给了他启发，通过新平台、新形式，让其他地区的消费者知道建昌地区品质佳的豆制品，可以大大拓宽销路。         　　该加工厂产生的效益，采取“334”的形式，即30%的利润用于特殊群体，30%分配给全村村民，40%用于村集体经济的壮大。

八 | 短短几个月，产生良好的效益，让村干部及工人信心大增。大家表示，要在原有产品种类的前提下，加大研发力度，推出冻豆腐馅饺子等新产品，让白狼山下的豆香愈发浓烈。